Ein Prosit, ein Prosit…Da dieses Jahr kein Prosit der Gemütlichkeit möglich war, habe ich mir meine vielleicht liebste bayerische kulinarische Importware in vegan auf den Teller geholt. Wenn man sich die Zutatenliste anschaut, denkt sich manch einer vielleicht: warum einfach… Weiterlesen
Die Inspiration zu diesem unfassbar geschmackvollen Pesto kam auf einem Flammkuchen daher. Deshalb verwundert es auch nicht, dass ich es gerne auf meine Flammkuchen packe. Das Pesto schmeckt aber auch mit Nudeln oder einfach als Brotaufstrich sehr gut. Wie könnte… Weiterlesen
Hummus gibt es 1001 Varianten. Und gefühlt jede Familie hat ihr eigenes Rezept. Die einen sagen es kommt kein Öl rein, nur oben drüber, stattdessen verleiht ihm eiskaltes Wasser seine cremige Konsistenz. Zur Frage welche Gewürze nun in einem „echten… Weiterlesen